gemischter salat (klein / groß)

mixed salad (small / large)

eingelegte getrocknete tomaten, schwarzen oliven und artischocken, serviert mit hausgemachtem steinofenbrot (klein / groß)

marinated dried tomatoes, black olives and artichokes, served with housemade woodfire oven bread (small / large)

polentafritten mit hausgemachter veganer knoblauch-mayonnaise

polenta fries with housemade vegan garlic mayonnaise

cremige kürbissuppe mit knusprigen croutons, veganer sojasahne und frischem thymian

creamy pumpkin soup with crispy croutons, vegan soy cream and fresh thyme

hausgemachtes, gegrilltes steinofenbrot mit hausgemachtem veganen käse und gebratenen champignons mit knoblauch & petersilie

housemade toasted woodfire oven bread with housemade vegan cheese and fried champigons with garlic and parsley

hausgemachtes, gegrilltes steinofenbrot mit hausgemachter tapenade aus schwarzen oliven, mit gegrillter bratpaprika

housemade toasted woodfire oven bread with housemade tapenade from black olives, with grilled green pepper

marinierte oliven, getrocknete tomaten, artischocken, handgemachter kräuter-tempeh, frittierte polentaschnittchen mit hausgemachtem radicchio pesto dazu frisches, hausgemachtes steinofenbrot

marinated olives, dried tomatoes, artichokes, handmade herbal tempeh, deep fried polenta slices with housemade radicchio pesto served with fresh housemade woodfire oven bread

hausgemachte pasta mit pesto aus radicchio, hausgemachtem veganen ricotta und walnüssen, serviert mit handgemachtem, knusprigem räuchertofu und salbei

housemade pasta with pesto made from radicchio, housemade vegan ricotta and walnuts, served with handmade crispy smoked tofu and sage

hausgemachte ravioli gefüllt mit räuchertofu und pilzen, serviert mit kürbiscreme und frischem thymian

housemade ravioli filled with smoked tofu and mushrooms, served with pumpkin cream and fresh thyme

frittierte rosmarin-polenta mit gebratenem radicchio, pilzen und zwiebeln in rotwein, dazu knuspriger, handgemachter räuchertofu und frischer thymian

deep fried rosemary-polenta with fried radicchio, mushrooms and onions in red wine, served with handmade crispy smoked tofu and fresh thyme

ohne veganen käse · w/o vegan cheese

tomatensauce, knoblauch, oregano

tomato sauce, garlic, oregano

tomatensauce, champignons, knoblauch, frisches basilikum

tomato sauce, champignons, garlic, fresh basil

tomatensauce, schwarze oliven, kapern, knoblauch, frisches basilikum

tomato sauce, black olives, capers, garlic, fresh basil

tomatensauce, artischocken, schwarze oliven, knoblauch, frisches basilikum

tomato sauce, artichokes, black olives, garlic, fresh basil

mit veganen käse · w/ vegan cheese

tomatensauce hausgemachter, veganer käse, frisches basilkum

tomato sauce, housemade vegan cheese, fresh basil

tomatensauce, hausgemachte scharfe seitanwurst, hausgemachter veganer käse, oregano

tomato sauce, housemade spicy seitan sausage, housemade vegan cheese, oregano

mit veganem käse · w/ vegan cheese

kartoffel, zwiebel, hausgemachter veganer käse, frischer rosmarin

potato, onion, housemade vegan cheese, fresh rosemary

spinat, hausgemachter veganer käse, hausgemachter veganer ricotta, geröstete walnüsse

spinach, housemade vegan cheese, housemade vegan ricotta, roasted walnuts

kürbiscreme, radicchio, hausgemachter veganer käse, geröstete walnüsse

pumpkin cream, radicchio, housemade vegan cheese, roasted walnuts

pizza sandwich

salat, kartoffeln, pilze, handgemachter räuchertofu, hausgemachter veganer käse, frischer rosmarin

salad, potatoes, mushrooms, handmade smoked tofu, housemade vegan cheese, fresh rosemary

tomatensauce, champignons, hausgemachte scharfe seitanwurst, hausgemachter veganer käse, hausgemachter veganer ricotta, frisches basilkum

tomato sauce, champignons, housemade spicy seitan sausage, housemade vegan cheese, housemade vegan ricotta, fresh basil

vanille dessert auf soja basis mit orangen-karamell-thymian sauce

vanilla dessert made from soy with orange-caramel-thyme sauce

geschichtetes dessert mit hausgemachtem biskuitteig, espresso, vanille crème und kakao

layered dessert with housemade biscuit, espresso, vanilla cream and cocoa